Как красота фигуры и успешное похудение зависит от здоровья и красоты улыбки? На первый взгляд кажется, что никак – где зубы, а где талия. Но не все так просто – о коварстве кариеса и его связи с вечно актуальным вопросом похудения расскажет Илья Скляров, стоматолог-ортопед, основатель и главный врач в SmileClinic.

Что делает с зубами кариес

Ответ очевиден – от кариеса зубы болят и разрушаются. Но не только кариесом единым – есть еще и болезни десен, и кисты, и гранулемы, и травмы зубов. Кстати, болезни десен, если их не лечить, приводят к тому, что разрушается связочный аппарат зуба, отчего зуб начинает чувствовать себя плохо, шататься, а затем и вовсе покидает насиженное место. Так что итог болезней полости рта – это ухудшение состояния зубов и десен, а это, в частности, приводит к изменениям в питании.

Когда зубы болят, десны кровоточат, пища норовит навеки застрять между зубами или между зубом и десной, то человек вольно либо невольно начинает менять рацион. Место твердых (овощи и фрукты) и волокнистых (мясо, птица, рыба) продуктов занимает мягкая пища – вареные и тушеные овощи, компоты, пюре, мягкие макароны, булки и т.д. И здесь есть сразу три аспекта, которые одновременно вредят и зубам, и фигуре.

Аспект первый: трудно жевать

Смысл жизни всякого зуба – это жевание. Более того, без адекватной жевательной нагрузки здоровье полости рта будет ухудшаться (мы, конечно, не говорим о попытках колоть зубами орехи и открывать бутылки). При жевании активируются мышцы вокруг ротовой полости и кровеносная система, снабжающая зубы питательными веществами изнутри – через пульпу зуба. В пульпарной камере находятся нервы и кровеносные сосуды. По сосудам в каждый зуб поступают те вещества, без который он не может обойтись – в первую очередь кальций, соединения фтора, витамин Д и витамин С. А еще твердая пища способствует удалению налета с поверхности зубов.

Что происходит, когда здоровье зубов ухудшается? Правильно, человек перестает жевать на пострадавшей стороне или жует быстро, практически не пережевывая пищу. Полезная нагрузка снижается, зубы начинают страдать от нехватки полезных веществ и принимаются за саморазрушение с горя. Итого – замкнутый круг: плохое здоровье зубов – плохо жуем – здоровье делается еще хуже и т.д.

При чем тут фигура? При том, что мягкая пища, на которую волей-неволей переходит зубной страдалец, в массе своей углеводная. До 50-55% полезных медленных углеводов в рационе – это хорошо: так организм получает энергию для всех процессов жизнедеятельности. Но когда углеводов становится больше и когда медленные заменяются на быстрые – то с фигурой происходят страшные вещи. Картофельное пюре, макарошки и булочки превращаются не в энергию, а в жирок на боках.